Opiniones sobre Isastegi Sagardotegia. (Gastronomía Y Hostelería) en Tolosa (Guipúzcoa)
Descripción
¡Oh, Isastegi Sagardotegia! Si te encuentras en Tolosa, Gipuzkoa, y buscas un rincón donde la sidra fluya como un río, este es el lugar. Ubicado en Aldabatxiki Auz., 15A, se siente como una joya escondida en el corazón del pueblo.
La experiencia aquí es casi como un ritual, con la tradición del txotx que invita a todos a unirse. ¡Imagina esto! Entro y los grifos de las kupelas están abiertos, listos para servir la sidra que, bien dicen, es elaborada con las mejores manzanas de los caseríos de la zona. Es calidad pura.
El ambiente es acogedor, casi familiar. Con la chimenea encendida, te sientes como en casa. Al probar la tortilla de bacalao y la chuleta, no puedes evitar pensar que has encontrado un tesoro culinario. Aunque he escuchado que a algunos les ha parecido que la comida podría ser un poco escasa, la mayoría parece disfrutar de la calidad más que de la cantidad.
Si bien las reseñas destacan la amabilidad del servicio, hay quienes sugieren que, a veces, el ritmo podría ser un poquito más rápido. Pero, hey, ¿quién no disfruta de una buena charla mientras espera?
Aparte de la comida, también puedes deleitarte con el vino y, claro, la sidra que es la estrella de la casa. Eso sí, no hay entrega a domicilio, así que si decides quedarte, asegúrate de hacerlo en el sitio.
Necesitas un espacio para celebrar con amigos o simplemente pasar un buen rato. Isastegi es genial para grupos y aceptan reservas; además, tienen acceso adaptado para sillas de ruedas, lo cual es un gran detalle.
Los horarios son bastante cómodos; abren de lunes a jueves por la noche, lo que permite disfrutar de una cena relajada después del trabajo.
Entre sidra, buena comida y un ambiente amigable, aquí hay algo para todos. Puede que un par de aspectos necesiten mejora—como el servicio en momentos de afluencia—pero, en general, Isastegi es un lugar que invita a repetir la experiencia sin pensarlo dos veces.
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