Opiniones sobre Sidrería Pichote. (Gastronomía Y Hostelería) en Oviedo (Asturias)
Descripción
¡Vaya sitio me encontré en Oviedo! La Sidrería Pichote es como un viaje a la esencia de la gastronomía asturiana, pero con un toque festivo. Situada en la Plaza Gabino Díaz Merchán, el ambiente no solo es acogedor, sino que parece abrazarte nada más entrar. Desde el primer saludo del personal, sentí que estaba entre amigos.
¿Y qué decir del cachopo? No es solo un plato aquí, es todo un evento. Ganador del mejor cachopo en 2017 y 2018, es casi como si me estuviera haciendo un guiño desde la carta. Pedí la tabla de campeones (es un nombre que promete) y, amigos, ¡no decepciona! Cada cachopo era una explosión de sabor, jugosos y crujientes, adornados con unas patatas que parecían decir “¡pruébame!” Acompañar esos manjares con sidra es, digamos, una obligación en este lugar.
He escuchado que la atención también es de primera. Mi camarero, Rober, es un fenómeno. Amable, rápido y siempre dispuesto a recomendarte lo mejor. Su energía hace que los minutos de espera parezcan segundos. Y eso es clave, porque la sidrería se llena, así que reservar es casi una estrategia.
El local es bastante grande, con terraza y todo, ideal para grupos. Y para los que buscan opción sin gluten, ¡también hay! Me pareció genial que tengan en cuenta a todos, ni hablar de la opción a domicilio.
Los postres fueron otro capítulo en esta experiencia. La tarta de queso, un pecado a probar, ¡no te lo puedes perder! Aunque debo confesar que el helado de turrón no cumplió con mis expectativas, estaba un poco apagado de sabor. Pero, oye, con todo lo demás, eso no quita que quiera volver.
Si estás en Oviedo y no pruebas el cachopo de Pichote, es como ir a París y no ver la Torre Eiffel. Así que, ¡anímate! No te defraudará.
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