Opiniones sobre Paco Roncero Restaurante. (Gastronomía Y Hostelería) en Madrid (Madrid)

Paco Roncero Restaurante

470 Reseñas

Gastronomía y hostelería

Restaurante de alta cocina

C. de Alcalá, 15, Centro, 28014 Madrid

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Descripción

Una Experiencia Inolvidable en el Paco Roncero Restaurante

Cada visita a Paco Roncero Restaurante es como embarcarse en un viaje sensorial. Ubicado en el corazón de Madrid, en C. de Alcalá, 15, este lugar se asienta elegante dentro del antiguo casino de la ciudad. No es solo un sitio para comer; es una experiencia que marca la diferencia.

Cuando llegas, te sientes un poco como un VIP, subiendo en un pequeño ascensor que te lleva directo al mundo de la alta cocina. Las vistas desde la terraza son espectaculares, especialmente al caer la noche. ¡La ciudad brilla y tú te sientes como parte de un cuento!

El menú degustación es bastante completo por 159€ por persona, pero hay algo que lo hace especial: la atención. El chef Paco Roncero se toma el tiempo de saludar a los comensales, lo que añade un toque personal.

Las críticas suelen ser abrumadoramente positivas. La comida, exquisita y bien presentada, asegura que cada bocado sea una fiesta de sabores. Desde entradas hasta postres, muchos se rinden ante el pichón y las navajas al ajillo. Aunque algunos comentan la falta de sorpresas en ciertos platos, la calidad y la atención al detalle son indiscutibles.

Además, el servicio es como un susurro. Siempre atentos, nunca intrusivos. Por cierto, el agua es gratis y la reponen constantemente, un detalle que parece insignificante, pero que suma a la experiencia global.

Si te preguntas sobre la clientela, es un lugar popular entre turistas y lugareños por igual, uno donde vestirse un poco elegante es la norma. La decoración también juega un papel fundamental; es acogedora, exclusiva y algo hipster.

Si decides aventurarte, asegúrate de hacer tu reserva, ya que es altamente recomendable. Tiene horarios particulares, así que no te olvides de pasar por ahí de martes a sábado, ¡y prepárate para una experiencia digna de recordar!